OPF:KCJKPN15 Professional Language for Hote - Course Information

KCJKPN15 Professional Language for Hotel Services - German - 5th Part

Extent and Intensity

0/2/0. 2 credit(s). Type of Completion: z (credit).

Teacher(s)

Mgr. Marta Banková (seminar tutor)
PhDr. Hanne-Lore Bobáková, Ph.D. (seminar tutor)
PhDr. Zdenka Jirásková (seminar tutor)
Mgr. Michaela Kryšpínová (seminar tutor)
Mgr. Blanka Mikolajková (seminar tutor)
Mgr. Květuše Mozielowská (seminar tutor)
Mgr. Irina Ruberova (seminar tutor)

Guaranteed by

PhDr. Hanne-Lore Bobáková, Ph.D.
Department of Tourism and Leisure Activities – School of Business Administration in Karvina

Course Enrolment Limitations

The course is also offered to the students of the fields other than those the course is directly associated with.

fields of study / plans the course is directly associated with

• Hotel Industry (programme OPF, B6503GAHOT)

Course objectives (in Czech)

Úroveň - B 2.1 středně pokročilí směřující k úrovni pokročilých (odborný jazyk) Cílem předmětu je seznámit studující se všemi situacemi, se kterými přijdou zaměstnanci hotelů a turistických zařízení do styku, a naučit je tyto situace úspěšně zvládat. V popředí učebního procesu stojí kompetence k profesnímu jednání získáním odborných znalostí a sociálních kompetencí na příkladech z oblasti turismu. Součástí předmětu je nácvik strategií v oblasti lexikálně-gramatické, porozumění čtenému textu, psaní, poslechu s porozuměním a mluveného projevu s důrazem na interkulturní kompetenci.

Syllabus (in Czech)

• 1. Gäste an der Rezeption empfangen und registrieren
  2. Service im Café, im Restaurant und auf dem Zimmer
  3. Gästen und Ineressenten Informationen geben
  4. Hotels beschreiben und vermitteln
  5. Informationen über Hoteldienstleistungen
  6. Telefonservice im Hotel
  7. Reklamationen
  8. Rundfahrten, Reisen
  9. Kulturelle Angebote vermitteln
  10. Leihwagen und andere Dienstleistungen
  11. Speisen im Hotel
  12. Abrechnung
  13. Verabschiedung von Gästen
  1. Gäste an der Rezeption empfangen und registrieren
  Gespräche zwischen den Gästen und dem Rezeptionisten, Zimmer bestellen, Anmeldeformular ausfüllen
  2. Service im Café, im Restaurant und auf dem Zimmer
  Speisekarte und Getränkekarte lesen, beim Ober bestellen
  3. Gästen und Ineressenten Informationen geben
  Informationen über die Stadt, Wettervorhersage, ärztliche Hilfe, Einkaufsmöglichkeiten, kulturelle Veranstaltungen an der Rezeption einholen
  4. Hotels beschreiben und vermitteln
  Kategorie eines Hotels, Austattung, Dienstleistungen, Umgebug und Unterhaltungsmöglichkeiten
  5. Informationen über Hoteldienstleistungen
  Was kann ein Hotel anbieten? Beispiele: Kinderbetreuung, Swimmingpool, Fitnesss Center, Unterhaltung, ?
  6. Telefonservice im Hotel
  Die Rolle des Telefons im Hotelleben, Zimmerreservierung, das Telefon als schnellstes Kommunikationsmittel zwischen dem Gast und dem Hotel
  7. Reklamationen
  Reklamationsgründe, Beschwerden richtig formulieren
  8. Rundfahrten, Reisen
  Stadtrundfahrten, Ausflüge, Sehenswürdigkeiten besichtigen, Umgebung kennen lernen
  9. Kulturelle Angebote vermitteln
  sich Informationen über kulturelle Veranstaltungen einholen, zwischen den Angeboten auswählen
  10. Leihwagen und andere Dienstleistungen
  einen Rundgang/eine Runfahrt beschreiben
  11. Speisen im Hotel
  Möglichkeiten der Verköstigung im Hotel, Speisenangebote im Hotel
  12. Abrechnung
  Die Hotelrechnungrechnung ausstellen und begleichen
  13. Verabschiedung von Gästen
  Höflichkeitsformeln bei der Verabschiedung, Hoffnung auf ein baldiges Wiedersehen
  

Literature

required literature
• BARBERIS, P., BRUNO, E. Deutsch im Hotel - Gespräche führen. Ismaning: Max Hueber Verlag, 2000. ISBN 3-19-001646-1. info

Language of instruction

German

Further comments (probably available only in Czech)

The course can also be completed outside the examination period.

• Enrolment Statistics (Winter 2010, recent)
  
• Permalink: https://is.slu.cz/course/opf/winter2010/KCJKPN15